фитнес, диеты, здоровье
Get Adobe Flash player

Врачи раскрыли вред растворимого кофе

 

Медики предупреждают, что удобный в приготовлении растворимый кофе может провоцировать проблемы со здоровьем – в этом напитке содержатся потенциально опасные соединения.

Больше всего вреда может принести дешевый порошковый кофе, утверждают эксперты.

 

Различают несколько видов растворимого кофе, и из них наименее вредным является сублимированный. Такой кофе получают с помощью технологии, которая подразумевает настаивание кофейных зерен с последующим замораживанием, испарением и обезвоживание в вакууме.

 

Этот способ позволяет сохранить аромат, цвет и вкус натурального кофе.

 

Что касается порошкового растворимого кофе, в его составе нередко можно обнаружить добавленные производителями ячмень, цикорий, ароматизаторы, красители и прочие отнюдь не самые полезные для организма вещества. Специалисты предостерегают: употребление такого напитка может спровоцировать разные нарушения – например, сбои в здоровых функциях ЖКТ, отек легких, аллергические реакции.

 

Другой вид растворимого кофе — гранулированный —  эксперты также считают довольно опасным. Для получения гранул порошковый кофе обрабатывается горячим паром, и это по мнению экспертов практически полностью лишает кофейные зерна полезных свойств. Помимо этого, в гранулированный растворимый кофе также добавляют ароматизаторы, кофейное масло.

 

Ученые предостерегают о том, что регулярное употребление растворимого кофе способно стать фактором гормонального сбоя. По их словам, в таком напитке содержится «около сотни различных соединений, которые представляют реальную угрозу для здоровья».

Источник: http://ladyhealth.com.ua/diet-fitness/nutrition/37035-vrachi-raskryli-vred-rastvorimogo-kofe.html

Добро пожаловать
Приветствуем всех на сайте, посвященному фитнесу, здоровью, здоровому питанию (диетам)
Fitness club ©2015 Фитнес, диеты, здоровье