фитнес, диеты, здоровье
Get Adobe Flash player

Врачи назвали полезные продукты, от которых полнеют

 

Американские химики определили, что практически любой продукт питания, содержащий добавку какао или шоколада, может оказывать полезное воздействие на организм. Однако именно с этими продуктами специалисты связывают проблему лишнего веса.

 

Исследователи из Корнельского университета и лаборатории Брансвик заключили, что в продуктах с добавками шоколада и какао содержатся антиоксиданты, которые повышают защитные ресурсы организма в любом количестве. Речь идет о таких соединениях, как флавонолы.

 

Антиоксидантные свойства флавонолов давно известны ученым. В этот раз специалисты провели подробный анализ содержания антиоксидантов в шоколадных и какао-содержащих продуктах, имеющихся на рынке. Оказалось, что даже те из них, которые содержали невысокие уровни какао и шоколада, могли похвастать позитивным влиянием на организм благодаря имевшимся в них флавонолам.

 

«Каждый продукт был проверен на антиоксидантную активность, общее содержание полифенолов и отдельное число мономеров и олигомеров флаванола. Анализ показал, что флаванолы полезны для здоровья, содержась в продуктах как в больших, так и в маленьких количествах», — сообщили исследователи.

 

Таким образом, отмечают они, даже шоколадные конфеты и печенье могут быть парадоксальным образом полезны. Проблема в том, что шоколад и какао обычно содержатся в сладких и калорийных продуктах, которые специфическим образом воздействуют на рецепторы, связанные с жировым метаболизмом, и буквально вынуждают тело накапливать килограммы. 

 

Источник: medikforum.ru

Источник: http://ladyhealth.com.ua/diet-fitness/nutrition/26994-vrachi-nazvali-poleznye-produkty-ot-kotoryx-polneyut.html

Добро пожаловать
Приветствуем всех на сайте, посвященному фитнесу, здоровью, здоровому питанию (диетам)
Fitness club ©2015 Фитнес, диеты, здоровье