фитнес, диеты, здоровье
Get Adobe Flash player

Радужный овощной пирог

10
0

Красивый и полезный пирог из овощей, который подойдет худеющим и может служить как повседневным, так и праздничным блюдом.

Ингредиенты:

Кабачок 1 шт.
Цукини 1 шт.
Морковь 3 шт.
Масло оливковое 1 ст.л.
Мука цельнозерновая пшеничная 50 г
Яйцо куриное 3 шт.
Сыр твердый 150 г
Молоко 300 мл
Чеснок 2 зубчика
Соль по вкусу
Вода холодная 4 ст.л.

 

Приготовление:

Подготовьте начинку: очистите морковь и нарежьте ее, цукини и кабачок с кожурой тонкими полосками. Чтобы полоски были очень тонкими, можно воспользоваться овощерезкой. А морковь можно настругать с помощью овощечистки. Полоски овощей должны быть одинаковыми по ширине. Аккуратно выложите овощи в форму, постепенно двигаясь от края к центру и чередуя кабачок, цукини и морковь. Теперь приготовьте заливку: слегка взбейте венчиком яйца, добавьте муку, молоко и масло, и еще раз взбейте. Затем добавьте измельченный на мелкой терке чеснок, посолите и еще раз все тщательно перемешайте. Залейте полученной смесью овощи, сверху равномерно посыпьте сыром. Отправьте пирог в заранее разогретую до 180С духовку. Выпекайте 60-70 минут. Приятного аппетита!

Источник: http://fitfixed.com/nutrition/recipe/raduzhnyj-ovoshnoj-pirog/

Добро пожаловать
Приветствуем всех на сайте, посвященному фитнесу, здоровью, здоровому питанию (диетам)
Fitness club ©2015 Фитнес, диеты, здоровье