Названы жиры, которые обязательны в питании

Употребление жиров должно соотноситься с массой тела, а в рационе необходимо присутствие и насыщенных, и ненасыщенных типов. Врачи рассказали о том, какое количество жира можно есть, не боясь за здоровье и фигуру.

Расчеты специалистов по количеству жиров, которые необходимо употреблять для поддержания активных функций организма. По словам экспертов, норма жиров в питании — это 1 грамм на 1 килограмм веса человека.

При этом в рацион питания должны входить как насыщенные (мясо, кисломолочные продукты), так и ненасыщенные жиры (растительные масла, рыба). Употреблять эти жиры специалисты рекомендуют, исходя из соотношения 30% насыщенных жиров и 70% ненасыщенных жиров.

Важно знать, по словам специалистов, что существуют полиненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-6, употребление которых также должно определенным образом варьироваться.

«Жиры разных семейств не являются одинаково полезными», — объясняют медики необходимость контроля над потреблением жирных продуктов.

Полиненасыщенные жирные кислоты они рекомендовали употреблять в соотношении 3:1 с преобладанием жирных кислот омега-3.

Эксперты напомнили, что омега-3 содержатся в жирной рыбе, морепродуктах, морских водорослях, грецких орехах, льняном и конопляном масле, а жирные кислоты омега-6 — в кукурузном, подсолнечном и других растительных маслах.

Ранее также сообщалось: Эксперты посоветовали диету для менопаузы

Источник: http://ladyhealth.com.ua/diet-fitness/nutrition/31764-nazvany-zhiry-kotorye-obyazatelny-v-pitanii.html