Ленивые голубцы

0
0

Вкусно, полезно и легко готовится! Ленивые голубцы — отличное блюдо для тех, кто предпочитает питаться здорово, но не любит тратить много времени на готовку.

Ингредиенты:

Куриная грудка 350 г
Капуста 130 г
Рис 70 г
Яйцо 1 шт.
Сметара 100 г
Консервированные томаты в собственном соку 300 г
Укроп, петрушка

Приготовление:

Рис выложите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она покрывала его на 1,5 см, и варите, пока он не впитает воду. Прокрутите через мясорубку филе куриной грудки. Капусту мелко нарежьте. Хорошо смешайте в миске фарш, капусту, рис и яйцо, посолите. Слепите из получившегося фарша небольшие круглые котлетки и выложите их в сковороду с высокими бортиками. Для соуса смешайте в блендере 300 г томатов в собственном соку и 100 г сметаны. Затем добавьте мелко нарезанную зелень и посолите. Заправьте томатным соусом голубцы, накройте сковороду крышкой и тушите 30 минут.

Питательная ценность на 100 грамм: 130 ккал.

Источник: http://fitfixed.com/nutrition/recipe/lenivye-golubcy/