Куриный рулет с черносливом

Приготовьте в духовке вкусный и полезный рулет с черносливом, который может служить как повседневным, так и праздничным блюдом. Очень деликатесно и здорово!

Ингредиенты:

Куриное филе 600 г
Чернослив 10шт.
Яйцо 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Соль по вкусу
Приправа по вкусу
Сметана 15% 100 мл

Приготовление:

Промойте и замочите чернослив. Дольку куриного филе отбейте с двух сторон. Разрежьте филе на две части и присолите (можно добавить немного приправы). Поверх кусочков выдавите через давилку чеснок и разложите нарезанный чернослив. Скрутите куриные кусочки в рулеты и закрепите их деревянными шпажками или зубочистками. Приготовьте сметанный соус: смешайте сметану с одним яйцом. Смажьте им куриные рулеты и отправьте их в разогретую до 180С духовку на 30-40 минут. Подавайте рулет, нарезанный на дольки, с рисом и/или овощами.

Питательная ценность на 100 г:

Килокалории 120
Белки 16,5 г
Жиры 3,3 г
Углеводы 6,9 г

Источник: http://fitfixed.com/nutrition/recipe/kurinyj-rulet-s-chernoslivom/