фитнес, диеты, здоровье
Get Adobe Flash player

Как не поправиться: меню ужина

Ужинайте за 3 часа до сна, чтобы не набрасываться на еду ночью. Фото: shutterstock.comПринимая решение похудеть, люди стараются не наедаться на ночь.
Но это не так легко, как может показаться, а результаты зачастую
далеки от желаемых. Причина может быть в неправильном меню.

По мнению диетологов, совсем отменять ужин не стоит – надо поработать над собственным рационом и включить в меню побольше легкой и здоровой пищи.

Еще по теме: Учимся считать калории и худеем с умом>>

Главное правило – последняя трапеза должна быть не позднее, чем за три часа перед сном. Определите, в какое время вы ложитесь спать, и старайтесь подгадать ужин так, чтобы между едой и сном был достаточный временной промежуток.

Что учесть при составлении меню для ужина:

В отношении здорового питания существует множество мифов. Но есть каноническое правило распределения калорий на день: 25–30% калорий приходится на завтрак, 30–35% – на обед, 10–15% – полдник, на ужин остается 20% калорий. Соблюдение такого расчета помогает поддерживать нормальный вес в течение всей жизни.

В отношении среднестатистического человека можно сказать, что основные затраты энергии происходят до 3–4 часов дня, если только не приходится работать в вечернюю или ночную смены. Соответственно, и приемы пищи должны быть максимально калорийными в период наибольшей активности.

Какое меню подойдет для ужина:

Рассчитывая калории, важно подбирать еще и оптимальные продукты для одной трапезы. Чашкой кофе, фрешем или бульоном не получится утолить голод, перед сном вы снова мучительно захотите есть.Подсчет калорий — верный путь к похудению. Фото: shutterstock.com

Вот несколько вариантов блюд для ужина, рассчитанных на 400 ккал. Их можно приготовить очень быстро.

Рыба в духовке с овощами

Запеките без масла 200 г рыбного филе, сбрызните лимонным соком. В качестве гарнира можно сделать салат из сырых овощей – 100 г моркови и 200 г капусты, приправить его столовой ложкой оливкового масла.

Капустный салат 

200 г белокочанной капусты и 100 г листового салата заправьте соусом из 1 ст.л. оливкового масла, 0,5 ч.л. горчицы, 1 ч.л. сока лимона. Прибавьте к салату две отварных картофелины или отварную куриную грудку.

Творог с сухофруктами

Возьмите 200 г нежирного творога, прибавьте горсть сухофруктов. Это может быть изюм, мелко нарезанная курага, чернослив. Можно съесть пару галет или кусочек черного хлеба.

Омлет с шампиньонами

На двух ложках растительного масла поджарьте 2–3 шампиньона, взбейте два яйца и вылейте в сковороду.Вариантов легкого ужина масса. Фото: shutterstock.com

Паста с морепродуктами

На сковородке разогрейте 200 г смеси морепродуктов, прибавьте 3 ст.л. томатного сока. Смешайте со 100 г отварных макарон из твердых сортов пшеницы.

Ингредиенты можно менять по своему желанию, импровизировать, но число калорий должно по-прежнему оставаться небольшим. Это позволит вам сохранить фигуру и при этом засыпать спокойно, не мучаясь от голода.

Источник: http://www.domashniy.ru/article/eda/zdorovoe-pitanie-i-diety/kak_ne_popravitsya_menyu_uzhina_re15.html

Добро пожаловать
Приветствуем всех на сайте, посвященному фитнесу, здоровью, здоровому питанию (диетам)
Fitness club ©2015 Фитнес, диеты, здоровье