Филе индейки с сырным соусом

Деликатесное фитнес-блюдо, которое можно подавать даже к праздничному столу! Допустимо в качество блюда на ужин.

Ингредиенты:

Филе индейки 600 г
Голубой сыр (с плесенью) 150 г
Сливки 10-11% 200 мл
Растительное масло 20 мл
Соль
Перец черный молотый

Приготовление:

Сыр некрупно нарежьте, положите в маленький сотейник и поставьте на небольшой огонь. Когда он начнет таять, влейте сливки и, помешивая, доведите до кипения. Затем выключите огонь. Мясо нарежьте поперек волокон кусками толщиной 1,5-2 см. Обжарьте с двух сторон до золотисто-коричневой корочки, посолите, поперчите и доведите до готовности. Подавайте мясо горячим, полив соусом. На гарнир лучше подать овощи или рис.

Питательная ценность на 100 г: 242 ккал.

Источник: http://fitfixed.com/nutrition/recipe/file-indejki-s-syrnym-sousom/