фитнес, диеты, здоровье
Get Adobe Flash player

Эксперты раскрыли новые факты об опасности красного мяса

 

Даже если употреблять красное мясо в небольшом количестве, вероятность ранней смерти увеличивается. Речь идет о красном мясе и продуктах из обработанного мяса.

 

О том, что красное мясо небезопасно для жизни даже в небольшом количестве, заявили американские ученые из Университета Лома Линда — Адвентистского института в Южной Калифорнии.

 

В течение 11 лет эти специалисты собирали сведения о 96 000 человек, адвентистов седьмого дня. Главными факторами, интересовавшими специалистов, были рацион, сопутствующие болезни и смертность у обследованных.

 

Для адвентистов седьмого дня характерен вегетарианский тип питания, примерно 50% из них придерживаются рациона, не содержащего мяса. Употребляющие мясо едят его в небольшом количестве – в среднем не более 50 граммов в день.

 

Таким образом ученые могли наблюдать разницу в состоянии здоровья людей с низким уровнем употребления красного и переработанного мяса и людей с нулевым потреблением.

 

В итоге авторы проекта резюмировали, что даже небольшое количество регулярно потребляемого мяса и колбас коррелировало с более высоким риском умереть раньше времени.

По словам специалистов, это «связано с более высоким риском общей смертности и особенно – смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний».

Ученые рекомендуют предпочитать красному белое мясо птицы и рыбу.

Источник: http://ladyhealth.com.ua/diet-fitness/nutrition/38024-eksperty-raskryli-novye-fakty-ob-opasnosti-krasnogo-myasa.html

Добро пожаловать
Приветствуем всех на сайте, посвященному фитнесу, здоровью, здоровому питанию (диетам)
Fitness club ©2015 Фитнес, диеты, здоровье