фитнес, диеты, здоровье
Get Adobe Flash player

Эксперты назвали самые полезные виды соли

 

Какую соль можно считать безопасной для употребления в пищу? Прежде всего, по мнению специалистов, безопасна соль, употребляемая в количестве, не превышающем рекомендованную врачами норму.

 

Лучшим способом есть соль дозированно Ирина Леонова назвала привычку питаться только приготовленной дома едой – во всех готовых продуктах соли содержится слишком много.

 

«Соль вымывает кальций из костей, делая их хрупкими. Поэтому, какую бы вы приправу ни покупали, помните, что дневная норма потребления натрия – 2400 мг, где-то чайная ложка соли в день. И это не только та соль, которую мы используем при готовке, но и соль, содержащаяся в консервированных продуктах, полуфабрикатах, колбасах и сырах», — отметила эксперт.

 

По словам эксперта, любовь к соленым продуктам и их слишком активное употребление на 15% повышают вероятность развития онкологических заболеваний – согласно данным ВОЗ, раковые опухоли из-за избытка соли образуются в желудке и кишечнике.

 

Сегодня на магазинных полках можно встретить разные виды соли. Какую предпочесть?

 

Специалист пояснила: соль бывает садочной, каменной, выварочной или самосадочной, и самым полезным считается последний вид. Самосадочная (озерная) соль – это самая «молодая» соль, добываемая из воды соляных озер. Она отличается крупными песчинками и богата минералами – для посолки ее хватает совсем немного.

 

Что касается различных видов экзотических солей, то, говоря о них, Ирина Леонова заметила: такие разновидности соли чаще всего подделывают. Черная или розовая соль – это больше имиджевый продукт, который точно не сделает вкус блюд более изысканным, убеждена эксперт.

Источник: http://ladyhealth.com.ua/diet-fitness/nutrition/36274-eksperty-nazvali-samye-poleznye-vidy-soli.html

Добро пожаловать
Приветствуем всех на сайте, посвященному фитнесу, здоровью, здоровому питанию (диетам)
Fitness club ©2015 Фитнес, диеты, здоровье