фитнес, диеты, здоровье
Get Adobe Flash player

Диетологи рассказали 5 удивительных фактов о кабачках

 

 

Для многих нет нужды представлять кабачки, ведь это один из самых популярных и любимых овощей почти на любом столе. Но есть некоторые факты, связанные с кабачками, о которых знают немногие их любители.

 

1. Кабачок содержит минимум калорий

 

Это отличное легкое блюдо перед основным приемом пищи. В одной чашке нарезанных кабачков всего 19 калорий, что на 40-50% меньше, чем в таком же количестве брокколи и брюссельской капусты, которые также считаются низкокалорийными овощами.

 

2. Можно есть и цветы кабачков

 

Хотя кабачок считается овощем, технически это фрукт, поскольку происходит от цветов. Их золотистые раскидистые шапки вполне пригодны в пищу, точно так же, как и сами плоды. К примеру, их можно жарить или использовать для фаршировки.

 

3. Полезен для сердца

 

В кабачках содержится очень много кальция — 295 мг на чашку или 8% рекомендованной суточной дозы. А кальций позволяет лучше контролировать артериальное давление, ослабляя негативное воздействие соли, что полезно для сердечно-сосудистой системы.

 

4. Можно использовать вместо пасты

 

Кабачки можно добавлять в макароны или даже есть вместо спагетти. Правда, для этого нужно воспользоваться специальными приспособлениями, превращающими любимые овощи в лапшу.

 

5. Кабачки имеют тысячелетнюю историю

 

Первые упоминания об этом овоще датируются 5 500 годом до нашей эры, когда кабачок входил в ежедневный рацион жителей Центральной и Южной Америки. В Европе популярность кабачков возникла через много-много веков благодаря итальянцам, которые стали разводить цукини.

 

Источник: http://ladyhealth.com.ua/diet-fitness/nutrition/24004-dietologi-rasskazali-5-udivitelnyx-faktov-o-kabachkax.html

Добро пожаловать
Приветствуем всех на сайте, посвященному фитнесу, здоровью, здоровому питанию (диетам)
Fitness club ©2015 Фитнес, диеты, здоровье