фитнес, диеты, здоровье
Get Adobe Flash player

Диетологи признали овощи основой здорового питания

 

Новая пирамида здорового питания и физической активности значительно отличается от своего предшественника. Наибольшее изменение касается фруктов и овощей, которые выходят на первое место среди групп продуктов питания, рекомендуемых к употреблению.

 

Ранее в основании пирамиды находились зерновые продукты, которые в настоящее время отодвинуты на второе место. На третьем месте Пирамиды находится молоко и молочные продукты, в четвертое поставили рыбу и мясо, а на самом верху пирамиды изображены жиры и сахар.

 

Исследования показывают, что овощи и фрукты должны быть основой питания человека, лучше всего в пропорции — три четверти овощей, одна четвертая фруктов.

 

 

Диетологи сообщают также, что мы должны употреблять как можно больше зеленых овощей. В этой группе большое внимание заслуживают брокколи. Они богаты витаминами (C, группы B, PP) и минеральные вещества — магний, железо, натрий, калий, кальций, фосфор или хлор.

 

Брокколи особенно необходимы тем, кто ведет физически, ибо укрепляют суставы и благодаря присутствующему в них коллагену улучшают состояние суставов и сухожилий. Питательные вещества, содержащиеся в брокколи, способствуют работе над увеличением мышечной массы.

 

Эти зеленые цветочки — отличные антиоксиданты, что уменьшают образование свободных радикалов, что замедляет процесс старения, защищают нашу кожу от вредного воздействия солнечных лучей.

 

Институт Продуктов питания и здравоохранения вместе с этой пирамидой изложил принципы здорового питания. Среди них: регулярное употребление 4-5 приемов пищи в течение дня, большое количество овощей и фруктов в вашем рационе, потребление зерновых продуктов из цельного зерна и не менее 2 стаканов молока в день, ограниченное потребление красного мяса в пользу рыбы, замену животных жиров растительными маслами.

 

Диетологи советуют избегать сахара, соли и алкоголя. Рекомендуют пить не менее 1,5 литра воды в день и постоянную физическую активность.

Источник: http://ladyhealth.com.ua/diet-fitness/nutrition/24750-dietologi-priznali-ovoshhi-osnovoj-zdorovogo-pitaniya.html

Добро пожаловать
Приветствуем всех на сайте, посвященному фитнесу, здоровью, здоровому питанию (диетам)
Fitness club ©2015 Фитнес, диеты, здоровье