фитнес, диеты, здоровье
Get Adobe Flash player

Диетологи назвали неожиданный продукт, который полезен для сердца

 

Итальянские диетологи заявили о том, что макаронные изделия из цельнозерновой муки полезно есть для поддержания здоровья миокарда.

Исследование показало, что употребление таких макарон способствует активации сосудистой системы и развитию новых кровеносных сосудов, играющих роль «обходных путей» в случае. сердечного приступа.

 

Авторы исследования, научные сотрудники Университета Пизы, кормили лабораторных мышей макаронами из цельнозерновой муки перед тем, как вызвать остановку сердца. Параллельно с ними держали мышей из контрольной группы, в питании которых тоже были макароны, — но только из пшеничной муки высшего сорта, каких полно в любом магазине.

 

 

По итогам эксперимента, грызуны, которые ели макаронные изделия из ячменя, выжили после сердечного удара в большем количестве и при этом получили меньше повреждений миокарда. Ученые высказались о том, что выживаемость этих животных была обусловлена более активным образованием «естественных обходных путей» в виде сосудистых ответвлений. Такие «отростки» сосудов обеспечивают приток или отток крови в кровеносном стволе при тромбозах, эмболиях и сдавлениях сосудов.

 

«Впервые мы получили свидетельства того, что подобная деятельность кровеносной системы поддерживается едой, в данном случае – пастой с бета-глюканом ячменя. Насколько нам известно, это первое исследование, которое показывает, что устойчивое диетическое потребление пасты, обогащенной бета-глюканом, безопасно увеличивает коронарные коллатерали (ветви кровеносных сосудов) и снижает смертность», – прокомментировали свою находку авторы.

Источник: http://ladyhealth.com.ua/diet-fitness/nutrition/34148-dietologi-nazvali-neozhidannyj-produkt-kotoryj-polezen-dlya-serdcza.html

Добро пожаловать
Приветствуем всех на сайте, посвященному фитнесу, здоровью, здоровому питанию (диетам)
Fitness club ©2015 Фитнес, диеты, здоровье