фитнес, диеты, здоровье
Get Adobe Flash player

Цельнозерновой хлеб полезен для сердца — ученые

 

Эксперты сравнили цельнозерновой хлеб с лекарствами против инсульта. Выяснилось, что профилактическое воздействие в этом случае соизмеримо.

 

Ученые из Университета Абердина пришли к выводу, что насыщенная волокнами диета является настолько же мощным профилактическим средством против инсульта, как и специальные лекарства. Группу из 200 добровольцев попросили включить в свою ежедневную диету три порции цельнозерновых продуктов. В контрольной группе этот вид продуктов вовсе не употреблялся.

 

Уже известно, что пища с волокнами снижает уровень холестерина в крови и улучшает здоровье пищеварительной системы. Теперь же удалось установить, что цельнозерновые продукты снижают кровяное давление.

 

"Мы наблюдали снижение систолического кровяного давления в добровольцах, которые ели цельнозерновые продукты, — говорит автор исследования доктор Фрэнк Тайс. — На подобный же эффект можно рассчитывать, если вы применяете специальные лекарства для снижения давления". Ученые подчеркивают, что в процентном соотношение профилактическая сила цельнозерновой диеты оказалась практически полностью идентична силе лекарств.

 

Выяснилось, что снижение систолического давления может сократить риск возникновения сердечного приступа или инсульта не менее чем на 15% и 25% соответственно. Точно такие же результаты дают и лекарства, но всем известно, насколько полезней заменять  химию здоровыми продуктами питания. В одну порцию включалось от 13 до 16 грамм цельных зерен, что примерно эквивалентно половине чашки овса или коричневого риса, либо одному ломтику цельнозернового хлеба.

 

Данные исследования опубликованы в журнале American Journal of Clinical Nutrition.

 

Источник: http://ladyhealth.com.ua/diet-fitness/nutrition/22905-czelnozernovoj-xleb-polezen-dlya-serdcza-uchenye.html

Добро пожаловать
Приветствуем всех на сайте, посвященному фитнесу, здоровью, здоровому питанию (диетам)
Fitness club ©2015 Фитнес, диеты, здоровье