фитнес, диеты, здоровье
Get Adobe Flash player

Бразильский орех – идеален для нервной системы

 

Дерево, на котором растут бразильские орехи, выделяется среди других тропических деревьев своим величием и красотой. Однако попытки культивировать его провалились, поскольку большая часть годных в продажу орехов произрастает на дикорастущих деревьях в бассейне реки Амазонки.

 

Плод этого дерева покрыт скорлупой, сходной со скорлупой кокосового ореха, диаметром приблизительно 16 см. При созревании он раскрывается, и показываются от 20 до 24 овальных семян. Эти семена размером 3-4 см. имеют плотную скорлупу и содержат большой орех.

 

Бразильский орех содержит более 66,2% жиров, которые достаточно легко могут испортиться. Они содержат до 25% насыщенных жирных кислот. Наряду с пальмовым и кокосовым орехами этот продукт наиболее богат растительными жирами этого типа жирных кислот и потому рекомендован в минимальном количестве с точки зрения здоровой диеты. Не следует превышать дозу, особенно в случае повышенного уровня холестерина. 

 

 

Бразильские орехи богаты белками – 14,3%, витамином Е и минералами (фосфором, магнием, кальцием и железом).

 

Но самое главное их преимущество – высокое содержание витамина В1, выше чем в мясе, молоке, или яйцах. Только пророщенная пшеница, пивные дрожжи, семена подсолнечника и кедровые орехи содержат больше витамина В1, чем бразильский орех – это все равно прекрасный показатель.

 

Это делает бразильский орех подходящей пищей для тех, кто страдает от нервных расстройств: раздражительности, депрессии, ухудшения памяти, недостатка концентрации или ухудшения умственной деятельности.

 

Тем, кто бросает курить, следует включить в свой рацион бразильские орехи, так как витамин В1 превосходно воздействует на нервную систему.

Источник: http://ladyhealth.com.ua/diet-fitness/nutrition/25647-brazilskij-orex-idealen-dlya-nervnoj-sistemy.html

Добро пожаловать
Приветствуем всех на сайте, посвященному фитнесу, здоровью, здоровому питанию (диетам)
Fitness club ©2015 Фитнес, диеты, здоровье