5 правил питания при язве — советы врачей

Заболевание относится к разряду хронических, в её основе лежит рецидивирующая язва желудка или же кишечника. Как правило, это заболевание начинается с гастрита и встречается заболевание у людей любого возраста обеих полов, но чаще всего у детей школьного возраста или у людей тридцати-сорока лет. 

Причины язвы:

— Нервозность, стресс, эмоциональное перенапряжение;

— Не правильное питание;

— Предрасположенность к заболеванию;

— Хронических гастрит;

— Курение, употребление спиртных напитков;

— Частый приём лекарств: аспирин, индометацин, …

Каким должно быть питание?

Пять главных правил:

1. Частый приём пищи, и только — дробный! Есть можно до шести раз в день, не большими порциями.

2. Сказать «нет!» холодной пище и напиткам, а так же, слишком горячим напиткам и пище. Оптимальная температура еды и напитков от пятнадцати до пятидесяти пяти градусов.

3. Фрукты, ягоды, овощи надо есть только после того, как они нарезаны мелкими или тонкими ломтиками и постояли в открытой посудине часа два. В особенности, это правило относится к таким продуктам, как огурцы, белокочанная капуста, яблоки … Эти продукты вызывают сильное вздутие живота.

4. Пищевая соль, будь-то она йодированная, фторированная, морская, обычная каменная …. Не более десяти граммов в сутки! Строго! И это касается не только соли в чистом виде, учитывать надо и ту соль, которая находится в продукте.

5. Питание язвенника должно быть обогащено белками, жирами, углеводами, а блюдах и продуктах должно быть много витамина В, А, С и минеральных солей.

Источник: http://ladyhealth.com.ua/diet-fitness/nutrition/27447-5-pravil-pitaniya-pri-yazve-sovety-vrachej.html